En ny slags julbuffé
Nu presenterar vi en ny, lyxig och efterlängtad julbuffé i herrgårdens restaurang – "En ny slags julbuffé". Varmrätten serveras fortfarande till bords, men både förrätt och dessert dukas upp på buffé, där bara favoriterna tar plats.
Här njuter du av olika sillar och laxar, kallskuret, räkröra, dillslungad potatis & bröd på förrättsbuffén.
Se till att spara plats i magen, för dessertbordet vill du inte missa. Här bjuder vi på herrgårdens hemlagade läckerheter, som tillexempel ris à la Malta, chokladmousse, citronmarängtårta med dajm, saffranskaka med hallon, tryfflar, ostbricka – och självklart vår älskade ostkaka med sylt & grädde.
Meny - En ny slags julbuffé
Förrättsbuffé
med bland annat ägghalvor, kallskuret, sillar, olika sorters lax, räkröra, dillslungad potatis & bröd
Varmrätt
Hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark, revbensspjäll, brysselkål, rödkål & Janssons Frestelse
Dessertbuffé
Hooks ostkaka med sylt & grädde, ris à la Malta, chokladmousse, citronmarängtårta med dajm, äppelkompott, björnbärspannacotta, citronkaka, saffranskaka med hallon, tryfflar& ostbricka (desserterna kan variera)
Barnmeny
Förrättsbuffé enligt ovan
Varmrätt: Hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark & potatisgratäng
Dessertbuffé enligt ovan
Vegetariskt alternativ serveras på tallrik
Vi reserverar oss för eventuella ändringar på menyn.
1
