About
Bordsbokning Påskbuffé
Fira påsken med familj & vänner med "En ny slags påskbuffé" i herrgårdsmiljö, där förrätt och dessert serveras på buffé och varmrätten på tallrik.
Efter lunchen rekommenderar vi en promenad på området, kanske en tipspromenad eller bara njuta av att våren är på väg.
Påsklunch serveras Långfredag, Påskafton, Påskdagen samt Annandag påsk i herrgårdens restaurang.
"En ny slags påskbuffé":
Förrättsbuffé med bland annat ägghalvor, kallskuret, sillar, olika sorters lax, räkröra, dillslungad potatis, bröd samt ost & kex
Varmrätt - Val av dagens varmrätt serveras till bords
Dessertbord med bland annat ostkaka, sylt & grädde samt påsktårta & godis
Kaffe & te
Meny varmrätt:
Långfredag & Påskdagen
Långbakad rostlock, provencalsås, rostad paprika creme, örtrostad kylftpotatis & timjanrostade morötter
Pocherad torsk/koja, vinvinsås med grillad citron, lättrostad bakpotatis med räkröra, syrad rosé / frissesallad
Påskafton & Annandag Påsk
Grillad fläskfile, grönpepparsås, sveciarostad potatis, rökt sidfläsk, karamelliserad syltlök, sojabönor & syrad rödlök
Halstrad lax med ratatouille, citrusrostad spetskål, mandelpotatis med brynt smör, pepparrot & dill samt syrade körsbärstomater
Ev. allergier meddelas efter att ni valt önskad tid.
2